M3750E5 Mezze - Antipasti - Tapas

Als Mezze bezeichnet die orientalische Küche ihre traditionellen Vorspeisen. Beliebte Zutaten sind Kichererbsen, Joghurt. Auberginen, Tomaten, Hähnchen. Antipasti, die kleinen italienischen Vorspeisen, können auch als eigenständige Mahlzeit genossen werden. Eingelegtes Gemüse in Öl, Bruschetta, Tapas sind die spanische Variante wie Albondigas und Tortilla. Bitte Behältnisse für Kostproben, scharfes Messer und Geschirrhandtuch mitbringen.